Over het wijnhuis
NIUS staat voor een assortiment pure, ongecompliceerde kwaliteitswijnen uit Spanje en Chili. De merknaam is een krachtige inkorting van de achternaam van de bevlogen en deskundige grondlegger van het concept, Rudolf Nipius. Hiermee zet hij een familietraditie voort en kan hij ook iets doorgeven aan de nieuwe generatie levensgenieters in de toekomst.
Sinds Rudolf in het wijn vak werkzaam is, is de wens om een eigen merk te ontwikkelen steeds sterker geworden. Na 5 jaar nauwe samenwerking met veel verschillende producenten in Spanje en Zuid-Amerika, is hij met een aantal gerenommeerde wijnmakers overeengekomen om in hun gebied samen een wijn te produceren die het meest de authentieke karaktereigenschappen van de druif en het gebied weergeven.
Wijnmakers hebben passie voor hun vak. Vol overgave maken ze met het beste fruit, de beste technieken en het meeste geduld hun wijnen. Uitgangspunt bij iedere NIUS-wijn is steeds de selectie van de best beschikbare druiven van specifieke percelen.
Elke NIUS-wijn is een bekroning op de jarenlange samenwerking met vrouwelijke- en mannelijke specialisten in het wijnvak. De boodschap zit in alle flessen: het draait om het bewust genieten van elk glas, het vieren van het leven, maar zonder ingewikkeld ‘wijn-gedoe’. Wijn is feest, cultuur en past – bij matig gebruik – in een gezonde leefstijl. Daar is Rudolf van overtuigd.
