Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Chardonnay
€9,25
op voorraad
Tropisch fruit, vanille en zonnige charme. Een Spaanse Chardonnay met frisse flair en zachte ronding.
Beschrijving
Deze Spaanse Chardonnay van NIUS is een frisse, fruitige witte wijn met tropische aroma’s, ananas, een vleugje vanille en subtiel getoast hout. De druiven komen van twintig jaar oude stokken op 750 meter hoogte bij El Provencio, waar koele ochtenden zorgen voor levendige zuren. Na een zachte persing krijgt de most een dag schilcontact voor extra smaak, gevolgd door een koele vergisting in RVS om de frisheid te bewaren. Daarna rijpt de wijn drie maanden op zijn bezinksel en krijgt hij extra ronding door verdere ontwikkeling in Amerikaans eiken. Het resultaat is een soepele, zonnige Chardonnay die perfect past bij gegrilde vis, gevogelte, pasta of romige risotto.
Streek
Tierra de Castilla
Druif
Cardonnay