Over het Wijnhuis
Il Falchetto is een wijnhuis met een ziel. Al sinds de 17e eeuw staat de familie Forno in Santo Stefano Belbo tussen de wijnstokken, op de historische Cascina Forno. Wat ooit begon als een kleine boerenhoeve groeide uit tot een modern familiebedrijf dat bekendstaat om zijn verfijnde Moscato en karaktervolle Barbera.
Het echte keerpunt kwam in 1940, toen Pietro Forno zijn eerste flessen Moscato bottelde. Zijn passie werd de basis van een traditie die tot vandaag voortleeft. In de jaren ’70 namen zijn zonen Natalino en Luigi het bedrijf over en brachten ze innovatie naar de kelder, zonder het respect voor het terroir te verliezen. Nu staat de derde generatie — Giorgio, Fabrizio en Adriano — aan het roer, met dezelfde toewijding en een frisse blik op de toekomst.
Toplocaties in Piemonte
Met zes estates in de provincies Cuneo en Asti beschikt Il Falchetto over wijngaarden op enkele van de meest gewilde plekken van Piemonte. De Moscato Bianco groeit in de prestigieuze Canelli DOCG, terwijl de Barbera afkomstig is uit de krachtige Nizza DOCG. Dit zijn terroirs die wijnen voortbrengen met diepte, finesse en een uitgesproken identiteit.
Vakmanschap & duurzaamheid
Bij Il Falchetto gebeurt alles met de hand: van snoei tot oogst. De familie gelooft dat echte kwaliteit begint in de wijngaard, waar elke wijnstok de aandacht krijgt die hij verdient. Ze werken zonder insecticiden en herbiciden en volgen een duurzame, natuurvriendelijke aanpak. Het resultaat: wijnen die puur, levendig en authentiek zijn — precies zoals Piemonte bedoeld is.
