Trufes Blanc 2024

Over het wijnhuis Algars

In 1940 kwamen de eerste druiven binnen in de kleine wijnmakerij in het stadje Batea. Na de burgeroorlog startten Antonio en Nicanor Tarragó Solé, samen met hun vader, het project dat de nieuwe generaties met trots verder ontwikkelen. De wijnmakerij is vernoemd naar de straat waar hij zich bevindt, en ook naar de rivier die een deel van onze regio bevloeit en ons zoveel leven geeft... En zo hebben we hem behouden.

Vins Algars werkt met passie gedurende het gehele wijnproductieproces. Elk moment van het proces ligt in eigen hand, zoals alleen al de selectie van het beste fruit. Als resultaat bijzondere wijnen met een eigenwijs maar elegant karakter.

Vins Algars houdt van hun land en hun landschap, en dit alles willen wij u in elke fles meegeven.

Wijngaard & Regio

De 32 hectare wijngaarden bevinden zich in verschillende gebieden en op verschillende hoogtes in Batea gelegen in Terra Alta. Algars is in het bezit van domeinen op de hellingen van de rivier de Algars, waar de bodem kalkrijk en zeer steenachtig is. Andere, hoger gelegen, worden gekenmerkt door een meer kleiachtige, kalkrijke bodem. De verschillende hoogtes en de samenstelling en textuur van de bodem bieden ons veel variatie in de kenmerken van de druiven, zoals zuurgraad, aromaconcentratie, mineraliteit...

Met een zeer warm klimaat in de zomer, koud in de winter en weinig neerslag, zijn er in Terra Alta twee windrichtingen: de Cierzo, uit het noordoosten, droog en koud, en de Garbí, een zuidenwind van zee, vochtig en koel.

Vinificatie

De wijn vergist 20 dagen in roestvrij staal bij 14-16 °C en rijpt vervolgens 2 maanden op de droesem. De wijn rust enkele maanden in roestvrij staal voordat hij wordt gebotteld.

Geur

In de neus tropische, florale en rijpe witte fruitaroma's.

Smaak

Fris en verleidelijk ronde witte wijn. Volle gastronomische aanzet, zacht en complex.

Serveren bij

Heerlijk bij tapas, rijst, vis en zeevruchten en wit vlees.