Over het wijnhuis
Het familie wijnhuis Rezabal produceert al generaties lang de zuivere Baskische Txakoli. De drie natuurlijke hulpbronnen: bodem, microklimaat en de menselijke factor maken deze Txakoli wijnen uniek. Het wijnhuis werkt op een traditionele wijze, waarbij gebruik wordt gemaakt van de nieuwste technologie, in combinatie met behoud en bescherming van het milieu.
Wijngaard en regio
D.O. Getariako Txakolina ligt in het traditionele Zarautz in het centrum van Gipuzkoa. Deze regio wordt beschouwd als de kleinste D.O. in Spanje. De wijngaarden liggen 300 meter boven zeespiegel. De bodems zijn rijk aan mineralen zoals krijtsteen en leisteen. Het Atlantische klimaat geeft de druiven persoonlijkheid. De hoge ligging in combinatie met de hoge temperaturen afkomstig van de golf van Biskaje resulteren in betere beluchting en natuurlijke frisheid van de druif.
