Deze Cabernet‑Monastrell uit Jumilla zit vol zonnige charme en pure, gulle smaken. In het glas zie je een robijnrode kleur met een paarse rand, gevolgd door aroma’s van zwarte bessen, pruimen, munt en viooltjes. De smaak is rijk en kruidig, met rozemarijn, mediterrane kruiden, leer, tabak en een vleug kaneel. De tannines zijn zacht en zoetig, waardoor de wijn heerlijk toegankelijk blijft. De druiven komen van hooggelegen wijngaarden op zand, leem en kalksteen, wat zorgt voor concentratie en frisheid. Na een korte, warme vergisting rijpt de wijn twaalf maanden op Frans en Amerikaans eiken voor extra diepte. Dit is echte comfort‑wijn: gul, warm en vol karakter. Perfect bij lamsgerechten of gerijpte kazen.
Streek
Jumilla
Druiven
Cabernet Sauvignon, Monastrell