Over het wijnhuis
Cantine Birgi is een coöperatief wijnhuis in het westen van Sicilië, in de beroemde regio Marsala. Al sinds 1960 werken lokale wijnboeren hier samen om wijnen te maken die de ziel van het Siciliaanse terroir laten spreken. Met honderden leden en uitgestrekte wijngaarden verspreid over het gebied, ontstaat er een mozaïek van druiven, verhalen en tradities die samenkomen in elke fles. Cantine Birgi weet eeuwenoude kennis te verenigen met moderne technieken, waarbij duurzaamheid en respect voor de natuur vooropstaan. Zo blijft niet alleen de kwaliteit hoog, maar wordt ook de rijke wijncultuur van Sicilië levend gehouden voor de generaties van morgen.
