Deze frisse blend van Grüner Veltliner, Pinot Blanc en Riesling komt van de wijngaarden Herrenholz en Praschen, gelegen op een hoog plateau met uitzicht over Wenen. De bodem van klei en zandsteen geeft de wijn zijn subtiele structuur, terwijl de 17 jaar oude stokken zorgen voor concentratie en puurheid. Na het ontstenen, kneuzen en persen vergisten de druiven koel in RVS, waardoor alle frisse aroma’s behouden blijven. In het glas zie je een citroengele kleur en ruik je appel, citrus, peper, kruiden en sappige perzik. In de smaak brengt Riesling het aromatische fruit, Pinot Blanc de ronding en Grüner Veltliner de kruidige kick. Heerlijk bij witte of groene asperges, maar ook top bij een klassieke wienerschnitzel met citroen.
Streek
Niederösterreich
Druiven
Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc