Deze Viognier van Punctum is een levendige, aromatische witte wijn met een licht goudgele kleur en groene nuances. Het familiebedrijf, gevestigd op de kruising van drie Spaanse steden, staat bekend om moderne biologische wijnen met internationale allure. De druiven komen van biodynamische, Demeter‑gecertificeerde wijngaarden in La Mancha, waar hete zomers en koele winters zorgen voor optimale rijping. In de geur vind je citrus en een uitbundige bloemenmix van magnolia en acacia. De smaak is zacht en bloemig, met frisse tonen van appel, peer en perzik. De vergisting gebeurt koel in RVS voor een zuivere, elegante stijl. Heerlijk bij Aziatische gerechten of zachte, gemberachtige smaken. Serveer ’m lekker koel rond 8 graden.
Streek
La Mancha
Druif
Viognier