Pouilly-Fumé

Deze Pouilly-Fumé van Tracy & Cie laat perfect zien waarom de Loire dé thuisbasis van Sauvignon Blanc is. De druiven groeien op een unieke mix van vuursteen, kalk en mergel rond Saint-Andelain, wat zorgt voor spanning en verfijning in het glas. Vergist op RVS behoudt de wijn zijn pure karakter en levendige fruitexpressie. In de geur vind je tonen van grapefruit, witte perzik en mango, aangevuld met frisse kruiden, witte peper en een subtiel rokerig accent. De smaak is rijk en energiek tegelijk, met citrus, exotisch fruit en een fraaie minerale ondertoon. Een elegante witte wijn met structuur, diepgang en een lange, verfijnde finale. Schenk hem bij coquilles, kreeft of een mooie tarbot met beurre blanc voor een gastronomische combinatie.

 

Loire

 

Sauvignon Blanc