Deze Müller‑Thurgau van Purgsla is een zachte, verfijnde witte wijn met een aanhoudende hint van noten en honing. In het glas straalt hij strogeel met groene reflecties. De geur is licht aromatisch, met perzik, muskaatnoot en een vleugje vlierbloesem. De smaak is elegant, droog en mooi gestructureerd, met een subtiele kruidigheid en een lichte droging die voor spanning zorgt. De druiven komen van wijngaarden rond de 13e‑eeuwse Burgstallerhof in Pochi, waar de zuidwestelijke ligging en koele nachten zorgen voor optimale rijping. Na een zachte persing vergist de wijn koel en rijpt hij enkele maanden op fijne droesem voor extra diepte. Ideaal als aperitief en heerlijk bij zeevruchten, schaaldieren en oude kazen.
Streek
Alto Adige
Druif Müller
Thurgau