Return Of The Living Red 2016

Over het wijnhuis

RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken.

In de duistere wijn The Return of the Living Red herrijzen druivenrassen waarvan men dacht dat ze niet meer gebruikt werden in Australië. Inktzwart als een horrorfilm, en duister als de nacht: dat is deze wijn!

Wijngaard & Regio

Voor deze wijn worden druiven gebruikt uit verschillende wijngaarden in Australië.

Vinificatie

Is het geheim van de smid!

Geur

In de neus complexe intense aroma's van bramen, pruimen, tabac en specerijen.

Smaak

Geconcentreerd en krachtig, met tabaksblad en specerijen. Veel tannine. Drop. Lengte.

Serveren bij

Heerlijk op zichzelf, bij rijpe harde kazen en bij steak.