Deze lichtgekleurde rosé uit de Nius‑stal laat meteen zien hoe lekker puur Bobal kan zijn. De wijn is natuurlijk gemaakt, met een klein scheutje tempranillo voor extra frisheid en finesse. In de geur en smaak vind je licht rood fruit, een elegante frisheid en een soepel karakter dat direct uitnodigt tot nog een slok. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij gegrilde vis, kip, groentegerechten of pasta. De druiven komen van 25 jaar oude wijngaarden op 800 meter hoogte, waar zand, kalk en kiezel zorgen voor een mooie, lichte stijl. Door het droge mediterrane klimaat groeien de druiven langzaam en gezond, volledig zonder bestrijdingsmiddelen. Het resultaat is een zuivere, verfijnde rosé met een natuurlijke charme.
Streek
Tierra de Castilla
Druif
Bobal