Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Luc Pirlet Classique Sauvignon Blanc 2022

Luc Pirlet Classique Sauvignon Blanc 2022

€6,25
op voorraad
Heerlijke borrelwijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Domaine Luc Pirlet is sinds 1995 gevestigd in de Languedoc. Het is de vleesgeworden droom van Luc Pirlet, naamgever en inmiddels als eigenaar opgevolgd door Christian Cholot, beiden Belg. Langlopende contracten met wijnboeren ter plaatste stellen hen in staat de kwaliteit van de wijnen van wijngaard tot klare wijn te controleren, en waar nodig bijsturen. Zowel Luc Pirlet als Christian Cholot zijn gepassioneerd met een hang naar perfectie en houden zich bezig met de kwaliteit voor de 21ste eeuw, en met het oog strak op de markt. 
Door gebruik te maken van moderne vinificatie-technieken, een beroep te doen op vakkundige oenologen en toegewijde keldermeesters heeft Luc Pirlet alle troeven in handen om zijn ambitie waar te maken. 

Wijngaard en regio

De wijngaarden zijn gelegen in het oude Katharen land tussen Narbonne en Limoux richting Pyreneeën, verschillende percelen met een grote verscheidenheid aan bodemsoorten geven een breed palet aan aroma’ s. Lagergelegen percelen zijn warmer en geven de mediterrane rijkdom, waar hoger gelegen en dus koelere wijngaarden zorgen voor fruit met frisse zuren en finesse.

Vinificatie

Deze Sauvignon Blanc kreeg een korte schil inweking op lage temperatuur gevolgd door pneumatisch persing. Alcoholische vergisting gedurende twee weken op 15-16℃. Verdere lagering zonder malolactische vergisting op RVS tank om een maximum aan fraicheur te behouden.. Botteling 5 tot 6 maanden na de oogst.

Geur

In de neus stuivend ietwat grassig, groene appel en limoen. 

Smaak

In de mond fris en aromatisch met mooie zuren en de fraicheur die de sauvignon blanc kenmerkt.

Serveren bij

Heerlijk als aperitief, bij salades en visgerechten.

Land: Frankrijk
Regio Languedoc/Roussillon
Subregio/Classificatie: IGP Pays d'Oc
Wijnhuis: Luc Pirlet (Summum)
Wijnsoort: Witte Wijn
Druivenras: Sauvignon Blanc
Jaargang: 2022
Alcoholpercentage: 12.5%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 6-8 graden
Afsluiting: Schroefdop
Bio: Nee