Lou Gat Yellow 2023

Over het wijnhuis

Vandaag de dag staat Médéric aan het roer van Maison Marcellin, de derde generatie die het familielandgoed als wijnhuis uitbaat. Gelegen in Condom, het hart van de Gascogne zet Maison Marcellin zich in om met trots de traditionele producten te produceren: wijnen uit Côtes de Gascogne, Armagnac en Franse Brandy.

Lou Gat, dit betekent 'kat' in het lokale dialect, is een eerbetoon aan Angeline. In de 13e eeuw heerste er een dusdanige hongersnood in het gebied dat de lokale bevolking verplicht was om zelfs katten te eten. Hierdoor ontstond er een rattenplaag die dan weer een negatief effect op de wijnbouw had. Angeline had gelukkig een paar katten op de zolder verstopt omdat ze het zielig vond, en door ze weer los te laten in de wijngaarden is de wijnbouw gered!

Wijngaard & Regio

De druiven komen uit de Côtes de Gascogne.

Vinificatie

De wijn is in RVS tanks vergist.

Geur

In de neus aroma's van tropisch fruit en tonen van citrus.

Smaak

De wijn is verfrissend en fruitig met een zomerse afdronk.

Serveren bij

Heerlijk bij salades, als zomers aperitief en bij vis.