Deze Syrah Rosé Classique van Luc Pirlet komt uit de zonnige heuvels van Corbières en Minervois, waar de druiven groeien op steile, kiezelrijke hellingen. De rosé wordt gemaakt volgens de saignée-methode: het sap krijgt kort contact met de schil en wordt daarna zonder persen afgetapt voor een pure, elegante stijl. De vergisting gebeurt koel in RVS om het frisse fruit te behouden, en malolactische omzetting wordt bewust vermeden voor maximale levendigheid. In het glas heeft hij een lichte, heldere rosétint. De geur barst van bosaardbei, aardbei en framboos. De smaak sluit daar perfect op aan: fruitig, fris en heerlijk dorstlessend. Ideaal op het terras of bij koude gerechten. Met 12,5% alcohol en kurksluiting is dit een echte zomerse allemansvriend
Streek
Languedoc
Druif
Syrah