Wijngaard en regio
De wijngaarden van Le Valeureux liggen in de streek Languedoc-Roussillon en zijn aangeplant tegen steile, stenen hellingen. Deze terrassen worden hier ‘Clapas’ genoemd en bevinden zich op ongeveer 160 meter hoogte aan de voet van het Larzac gebergte. De druivenstokken zijn relatief jong en staan op klei- en kalksteen bodems. De wijngaarden staan op het oosten en westen gericht en profiteren zo van de zachtste zonuren. Omgeven door bos en struikgewas, in een garrigue waaraan de wijnen geurige provencaalse aroma’s ontlenen, zoals thym, rozemarijn, geneverbes, salie. Dit alles zorgt voor een mooie, frisse, expressieve wijnen.
Vinificatie
De wijn is gefermenteerd in RVS tanks.
Geur
In de neus aroma's van donkerrood fruit en specerijen.
Smaak
De smaak is goed gestructureerd met een mooie balans tussen rijp donkerrood fruit, een fijne kruidigheid en zachte tannines.
Serveren bij
Heerlijk bij bbq gerechten en kazen.
Land: | Fra |
Regio | Languedoc Roussillon |
Subregio/Classificatie: | I.G.P. Pays d'Hérault Mont Baudile |
Wijnhuis: | Le Valeureux |
Wijnsoort: | Rode Wijn |
Druivenras: | Carignan, Grenache, Syrah |
Jaargang: | 2022 |
Alcoholpercentage: | 13% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 14-16 graden |
Afsluiting: | Schroefdop |
Bio: | Nee |