Côtes du Rhone 2023

Over het wijnhuis

Je vindt Château La Borie, in het pittoreske landschap tussen Saint-Paul-Trois-Châteaux en Suze-la-Rousse. Een vooraanstaand wijnhuis dat verankerd is in de weelderige omgeving van de Drôme Provençale. Het wijnhuis gedijt in de prachtige Rhônevallei, een gebied doordrenkt van een rijke
wijngeschiedenis. 

Wijngaard & Regio

Met wijngaarden in het zuidelijke deel van de Rhônevallei, produceren ze kwaliteitswijnen in drie appellaties: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse.

Vinificatie

De wijn ondergaat een traditionele vinificatie in betonnen vaten bij lage temperatuur, met een vatting van 15 dagen na totale ontsteling en rijping van 8 maanden.

Geur

In de neus aroma's van rood fruit, specerijen en kersen.

Smaak

Mooie vlezige verteerbare Rhône blend vol fruit en specerijen.

Serveren bij

Heerlijk bij stoofgerechten, varkenshaas en wild.