Over het wijnhuis
Je vindt Château La Borie, in het pittoreske landschap tussen Saint-Paul-Trois-Châteaux en Suze-la-Rousse. Een vooraanstaand wijnhuis dat verankerd is in de weelderige omgeving van de Drôme Provençale. Het wijnhuis gedijt in de prachtige Rhônevallei, een gebied doordrenkt van een rijke
wijngeschiedenis.
Wijngaard & Regio
Met wijngaarden in het zuidelijke deel van de Rhônevallei, produceren ze kwaliteitswijnen in drie appellaties: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse.
Vinificatie
De wijn wordt 3 maanden gerijpt in betonnen tanks en wordt traditioneel geoogst en gefermenteerd bij lage temperaturen.
Geur
In de neus aroma's van bloemen, peer, oranjebloesem en perzik.
Smaak
Zijdezachte wijn met veel fruit, mineraliteit en met een prachtige afdronk.
Serveren bij
Heerlijk bij zeevruchten, rijke salades en vis.
Land: | Frankrijk |
Regio | Rhône |
Subregio/Classificatie: | Côtes du Rhône |
Wijnhuis: | Chateau La Borie |
Wijnsoort: | Witte Wijn |
Druivenras: | 40% Grenache Blanc, 28% Roussanne, 15% Clairette, 11% Viognier, 6% Piquepoul |
Jaargang: | 2023 |
Alcoholpercentage: | 12.5% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 8-10 graden |
Afsluiting: | Kurk |
Bio: | Ja |