Over het wijnhuis
Jakob Jung is een ambachtelijk wijnhuis in het midden van de Rheingau en is sinds 1799 een familiebedrijf. Destijds is het opgericht als een agrarische boerderij waar verschillende producten verbouwd werden. Vrij snel na de oprichting is de overgang van agrarische boerderij naar zuiver wijnbouw in gang gezet.
Jung produceert een waaier aan Rieslings die enorm verschillen qua profiel, om deze naast elkaar te proeven is echte magie. Naast deze prachtige Rieslings staat Jakob Jung ook bekend om de productie van adembenemende Spätburgunders.
Wijngaard en regio
De druiven komen van toppercelen gelegen in de Rheingau, één van de beste wijngebieden van Duitsland.
Vinificatie
-
Geur
In de neus aroma’s van aardbeien en rode bessen, aangevuld met licht kruidige tonen.
Smaak
In de smaak komt weer het rode fruit naar voren. Een fris en sappig glas met een knisperend zuurtje.
Serveren bij
Heerlijk als aperitief, maar ook inzetbaar bij een fris voorgerechten zoals rijke salades en gerechten met vis.
Land: | Duitsland |
Regio | Rheingau |
Subregio/Classificatie: | nvt |
Wijnhuis: | Jakob Jung |
Wijnsoort: | Rosé |
Druivenras: | Spätburgunder |
Jaargang: | 2022 |
Alcoholpercentage: | 12% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 8-10 graden |
Afsluiting: | Schroefdop |
Bio: | Nee |