Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Johann Blauburgunder
€17,50
op voorraad
Bessen, viooltjes en fluweel. Een Pinot Noir die stil maar stijlvol indruk maakt.
Beschrijving
Johann is een loepzuivere Pinot Noir / Blauburgunder uit Alto Adige met een heerlijk rond mondgevoel. In het glas zie je een intens robijnrode kleur. De geur combineert bessen, viooltjes, vanille en zwarte kers. De smaak is fluweelachtig, fruitig en elegant, met subtiele tannines en een mooie structuur. Een beetje hout zorgt voor extra diepte en complexiteit zonder de frisheid te verliezen. De druiven fermenteren koel in stalen tanks en rijpen daarna deels in grote eiken vaten en deels in Franse barriques. Vervolgens krijgt de wijn nog zes maanden rust in staal. Het resultaat is een verfijnde, pure Pinot Noir die perfect past bij hartige voorgerechten, rood vlees en oude kazen.
Streek
Alto Adige
Druif
Blauburgunder