Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Historical Nizza
€24,95
op voorraad
Vanille, power en rood fruit een Barbera die met brede schouders binnenkomt.
Beschrijving
Deze Barbera schittert met een diep robijnrode kleur en subtiele oranje reflecties dankzij zijn lange rijping. In de neus vind je intense aroma’s van rijpe rode vruchten, vanille en een elegante houttoets. In de mond is hij vol, rond en perfect in balans dankzij zijn frisse, levendige zuren. De druiven komen van zand‑ en kleibodems, handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd voor maximale kwaliteit. Tijdens de fermentatie krijgt het sap veel contact met de schillen, wat zorgt voor kleur, structuur en diepte. Daarna volgt een rustige rijping op grote eiken vaten en deels barriques, plus flesrust voor extra verfijning. Het resultaat is een krachtige maar toegankelijke Barbera, heerlijk bij stoof, geroosterd rood vlees, wild en oude kazen met polenta.
Streek
Piemonte
Druif
Barbera