Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Appassite Rosso
€9,95
op voorraad
Bessen, cacao en bite: deze Zuid-Italiaanse krachtpatser blijft verleidelijk lang hangen.
Beschrijving
Deze krachtige Zuid-Italiaanse blend van Primitivo, Negroamaro en een vleugje Syrah en Cabernet opent met een donkere, licht zoete neus vol zwarte bessen, braambessenconfituur, cacao en een hint drop. In de mond is hij heerlijk zwoel, intens en rond, met veel rijpe fruittonen die zich meteen laten gelden. De afdronk is lang, innemend en blijft aangenaam hangen. De druiven rijpen onder extreem warme zomers en zachte zeelucht vanuit de Tyrreense Zee, op rode zand‑ en kleibodems met kalk. De handgeplukte trossen worden eerst geknakt en pas twee weken later geoogst voor extra concentratie. Niet voor niets kreeg deze wijn 97 punten van Luca Maroni. Perfect bij gegrild rood vlees, stoof, wild en rijpe kazen.
Streek
Puglia
Druiven
Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet Sauvignon