Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Reserva Rioja 2015

Reserva Rioja 2015

€18,95 €18,95
op voorraad
Krachtige complexe Rioja met elegantie!
1-2 dagen
Beschrijving

Over het wijnhuis

Bodegas Sonsierra is gelegen in het hart van het beschermde natuurpark San Vicente de la Sonsierra in Noord-Spanje, in het hoogste puntje van Rioja Alta. Onze bodega bezit 570 hectare aan wijngaarden en de vinificatie vindt plaats in ondergrondse wijnkelders. In deze regio is wijnbouw een eeuwenoude traditie, begonnen in de Romeinse tijd.

Wijngaard en regio

Het wijnhuis werkt met wijnranken variërend van 20 tot 130 jaar oud. Deze wijnranken groeien in een ideaal microklimaat, met het Cantabrisch gebergte ten noorden en de Ebro rivier in het zuiden. De bergen helpen de regio te isoleren, wat een verzachtend effect op het klimaat geeft. Daarnaast is de wind vaak aanwezig wat zorgt voor uitstekende beluchting van de wijnstokken en het voorkomen van ziekten.

Dankzij de unieke kenmerken van de regio, kan de tempranillo druif zich goed ontwikkelen. Sonsierra produceert alleen single-varietal wijnen gemaakt met de druiven Tempranillo Tinto, Tempranillo Blanco en de Viura. Door middel van het maken van single-varietal wijnen krijgen de wijnen hun typische karakter en proef je de pure persoonlijkheid van de druif. 

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt uit wijngaarden rondom de bodega liggen. De wijn ondergaat
fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende 10 dagen, gevolgd door maceratie met schil gedurende 20 dagen om de juiste kleur te vergkrijgen. De wijn heeft gerijpt in Bordeaux vaten van Amerikaans en Frans eik voor een periode van 12 maanden, waarna een flesrijping van minimaal 24 maanden volgt. 

Geur

De wijn heeft een complexe neus, met sporen van rijp donker fruit en toast.

Smaak

De wijn is rond en fluweelzacht in de mond, met een genuanceerde afdronk die aangenaam blijft hangen.

Serveren bij

Deze wijn gaat goed samen met wild vlees, verschillende kazen, patés en stoofschotels.

Land: Spanje
Regio Rioja
Subregio/Classificatie: Rioja DOC
Wijnhuis: Bodega Sonsierra
Wijnsoort: Rode Wijn
Druivenras: Tempranillo
Jaargang: 2015
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 16-18 graden
Afsluiting: Kurk
Bio: Ja, niet gecertificeerd