Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Isabella Bobal 2018

Isabella Bobal 2018

€10,95 €8,25
op voorraad
Krachtig, vol en de hoofdrolspeler bij een hoofdgerecht van de grill! Steelt de show aan tafel!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Dominio de Punctum betekent letterlijk ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). Het wijnhuis maakt buiten La Mancha ook in andere Spaanse regio’s stijlvolle wijnen van onder andere Mencia, Viura en Bobal.

Wijngaard en regio

De krachtige Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. uit Spanje is een single varietal wijn. In Castilië-La Mancha groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op bodems van sedimentair en verweerd gesteente.

Vinificatie

De wijn vergist in kleine RVS tanks en wordt regelmatig overgepompt. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Amerikaans eiken.

Geur

In de neus aroma's van zowel rood als zwart fruit, vanille en milde specerijen.

Smaak

Een rijpe volle rode wijn die trakteert op dik fruit zoals zwarte kersen, aardbeien en blauwe pruimen. Daarnaast tonen van vanille, rook, milde specerijen en drop.

Serveren bij

Uitgesproken wijn voor bij het diner. Past perfect bij intense stoofgerechten van wild, rund en kruidige lamsgerechten. Ook heerlijk bij gerijpte harde kazen en bij gegrild rundvlees. 

Land: Spanje
Regio Castilla La Mancha
Subregio/Classificatie: D.O. Ribera Del Júcar
Wijnhuis: Punctum
Wijnsoort: Rode Wijn
Druivenras: Bobal
Jaargang: 2018
Alcoholpercentage: 14.5%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 15-17 graden
Afsluiting: Kurk
Bio: Nee