Noblesse de Loire Sauvignon Blanc 2021

Over het wijnhuis

Oisly et Thesée heeft altijd een voortrekkersrol gespeeld in het wijnbouwgebied Touraine, rondom de stad Tours. In de jaren zestig was het de eerste coöperatie die roestvrij staal in de kelder liet installeren, om betere en frissere wijnen te kunnen maken, en die voorsprong is altijd behouden. De wijngaarden van de 60 leden die de coöperatie telt, zijn zonder uitzondering gelegen in het gebied ten oosten van stad Tours, rondom de stadjes Oisly en Thesée.

Wijngaard en regio

Afkomstig van verschillende wijngaarden in het midden en de westkant van de Loire.

Vinificatie

De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.

Geur

In de neus aroma's van lychee, citroen, limoen en kruisbes.

Smaak

Fruitige, stuivende wijn met de typische kenmerken van Sauvignon Blanc.

Serveren bij

Lekker als aperitief. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren.