Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Luc Pirlet Classique Cabernet Sauvignon 2020

Luc Pirlet Classique Cabernet Sauvignon 2020

€6,75
op voorraad
Soepele Cabernet Sauvignon uit de Languedoc!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Domaine Luc Pirlet is sinds 1995 gevestigd in de Languedoc. Het is de vleesgeworden droom van Luc Pirlet, naamgever en inmiddels als eigenaar opgevolgd door Christian Cholot, beiden Belg. Langlopende contracten met wijnboeren ter plaatste stellen hen in staat de kwaliteit van de wijnen van wijngaard tot klare wijn te controleren, en waar nodig bijsturen. Zowel Luc Pirlet als Christian Cholot zijn gepassioneerd met een hang naar perfectie en houden zich bezig met de kwaliteit voor de 21ste eeuw, en met het oog strak op de markt. 
Door gebruik te maken van moderne vinificatie-technieken, een beroep te doen op vakkundige oenologen en toegewijde keldermeesters heeft Luc Pirlet alle troeven in handen om zijn ambitie waar te maken. 

Wijngaard en regio

De wijngaarden zijn gelegen in het oude Katharen land tussen Narbonne en Limoux richting Pyreneeën, verschillende percelen met een grote verscheidenheid aan bodemsoorten geven een breed palet aan aroma’ s. Lagergelegen percelen zijn warmer en geven de mediterrane rijkdom, waar hoger gelegen en dus koelere wijngaarden zorgen voor fruit met frisse zuren en finesse.

Vinificatie

Alcoholische gisting rond 28° C. Pneumatische persing en malo-lactische gisting tijdens verdere lagering in inox kuipen.

Geur

In de neus aroma's van donker fruit, specerijen en tabak. 

Smaak

Fruitige rode wijn met elegante tannines.

Serveren bij

Heerlijk bij geroosterd rood vlees, een lamskotelet of een stoofpotje van everzwijn.

Land: Frankrijk
Regio Languedoc
Subregio/Classificatie: IGP Pays d’Oc
Wijnhuis: Summum
Wijnsoort: Rode Wijn
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Jaargang: 2020
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 15-17 graden
Afsluiting: Schroefdop
Bio: Nee