Fragas do Lecer Blanco 2021

Over het wijnhuis

Fragas do Lecer is 1 van de 3 projecten van Grandes Pagos Gallegos uit Galicië. Het wijnhuis ligt in Monterrei en werkt maar met 2 druiven: Godello voor wit en Mencia voor rood. Het wijnhuis is gelegen in de stad Vilaza (in Monterrei) en het gebouw was vroeger een belangrijke Romeinse villa, bekend onder de naam Vilatia. In de 11e en 12e eeuw was het een tempeliersklooster waar machtige tempeliers de wacht hielden.
De moderne wijnmakerij bevindt zich in dit historische gebied met faciliteiten die uitgerust zijn met de modernste technologieën. Het wijnhuis beheert 20 hectare aan wijngaarden welke verdeeld zijn over 48 kleinere percelen. Genoeg te doen dus!

Wijngaard en regio

Monterrei maakt deel uit van Galicië en grenst aan Noord Portugal. Tot voor kort de meest obscure en minst ambitieuze D.O . van Spanje, maar sinds 2001 worden er wat betere wijnen gemaakt.

Vinificatie

De wijn heeft 3 maanden op de lie gerijpt.

Geur

In de neus aroma's van rijpe appel, steenfruit en kruiden.

Smaak

De wijn is mineraal, kruidig en vol rijp fruit.

Serveren bij

De wijn is een perfect aperitief, past goed bij salades en groentegerechten en is heerlijk bij lichte visgerechten.