Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Etna Rosso 2017

Etna Rosso 2017

€26,50 €19,95
op voorraad
Kruidige rode topwijn uit Sicilië!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Na de opstand van de Italiaanse generaal Garibaldi tegen de Franse Bourbon-dynastie in 1860, kwam de lokale Siciliaanse economie snel in beweging. Het was in die tijd dat Vito Curatolo Arini een wijnhuis liet bouwen voor zijn wijngaarden, waarvan hij de druiven tot die tijd had geleverd aan coöperaties. Het was de droom van Vito om in zijn geboortedorp Marsala premiumwijnen te maken die door heel de wereld erkend zouden worden. Dat is mede gelukt door de Engelsman John Woodhouse, die eerder de versterkte wijn Marsala uitvond, zodat deze naar Engeland verscheept kon worden. Tegenwoordig wordt Curatolo Arini gezien als dé topproducent van versterkte wijnen uit Marsala. Zijn Marsala’s staan bij menig sterrenrestaurant op de kaart.

Wijngaard en regio

Afkomstig uit de contrada (individuele wijngaard) Marchesa bij het dorp Passopisciaro, aan de noordkant van de Etna. Rondom dit dorp liggen de beste wijngaarden van de Etna. De wijngaard ligt op 750 meter boven zeehoogte, en is gericht op het oosten. De wijngaarden liggen op de vulkanische grond van de Etna, met veel stenen en rotsen.

Vinificatie

De druiven vergisten in RVS tanks gedurende 15 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 25 graden. De wijn rijpt 2 jaar lang in vaten van Frans eikenhout, deels 5 hl (tonneaus) en deels 20 hl.

Geur

In de neus aroma´s van viooltjes, kersen, kreupelhout, aarde en specerijen.

Smaak

Intense wijn met veel structuur, rokerige tannines en levendige zuren. Een gelaagde complexe wijn met veel balans.

Serveren bij

Heerlijk bij een paddenstoelenrisotto of bij gefrituurde balletjes van tonijn en ricotta.

Land: Italië
Regio Sicilië
Subregio/Classificatie: Etna Rosso DOC
Wijnhuis: Curatolo Arini
Wijnsoort: Rode Wijn
Druivenras: Nerello Mascalese
Jaargang: 2017
Alcoholpercentage: 14.5%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 16-18 graden
Afsluiting: Kurk
Bio: Nee