Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Cortese Alto Monferrato Bianco 2021

Cortese Alto Monferrato Bianco 2021

€14,25
op voorraad
Sprankelend frisse Italiaanse witte wijn uit Piemonte!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Franco Mondo is geroemd in Piemonte om de productie van zijn elegante wijnen, zowel voor wit als voor rood. Het wijnhuis wordt tegenwoordig door Valerio gerund, de zoon van Franco, en Beatrice, de dochter van Valerio. Zowel Valerio als Beatrice zijn oenologen en zijn logischerwijs verantwoordelijk voor de wijngaarden. Franco daarentegen heeft nog steeds het laatste woord met betrekking tot het wijnmaken. 

 
Wijngaard en regio
Het familiebedrijf beheert een kleine 11 hectare aan wijngaarden, waarvan ongeveer 60% uit Barbera bestaat. De rest is beplant met Moscato Bianco, Dolcetto, Cortese, Chardonnay,  Favorita en Cabernet Sauvignon. Belangrijk is dat alle wijn(gaard)en de DOC of DOCG titel dragen. Uiteraard zijn de Asti-wijngaarden erg belangrijk voor Franco Mondo, maar de pareltjes uit de Monferrato en Nizza wijngaarden zijn net zo adembenemend. Een van onze Favorita wijnhuizen! 
 
Vinificatie
De wijn is gefermenteerd in RVS tanks.
 
Geur
In de neus aroma's van groene appel, peer en tropisch fruit.
 
Smaak
De wijn is verkwikkend fris met prachtige zuren. 
 
Serveren bij
De wijn is een heerlijk aperitief, past goed bij zachte witte kazen en salades. 
Land: Italië
Regio Piemonte
Subregio/Classificatie: Monferrato DOC
Wijnhuis: Franco Mondo
Wijnsoort: Witte Wijn
Druivenras: Cortese
Jaargang: 2021
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 6-8 graden
Afsluiting: Kurk
Bio: Nee