Over het wijnhuis
Het wijnhuis Boas Quintas is opgericht door Nuno Cancela de Abreu. Een absoluut icoon van de Portugese wijnwereld. Nuno heeft een flinke hoeveelheid onderzoeken gedaan op het gebied van wijnverbouw en wijndruiven op verschillende universiteiten in Portugal en Frankrijk. Uiteraard heeft hij ook vele functies bekleed bij meerdere grote wijnbedrijven. In 1991 besloot Nuno zelf een wijnbedrijf op te richten en zijn familie wijngaarden zelf te exploiteren en dit is een groot succes geworden. Boas Quintas produceert prachtige wijnen uit de diverse regio’s die Portugal rijk is.
Wijngaard en Regio
Deze wijn komt uit de Alentejo, een heuvelachtige streek in het binnenland van Portugal. Het is een enorm groot gebied: het beslaat een derde van de oppervlakte van het land. Toch woont er minder dan 5% van de bevolking. Je kunt hier kilometers door bossen, lavendelvelden en landerijen rijden zonder een mens of een huis tegen te komen. Het is er erg heet: temperaturen van 40 graden zijn normaal in juli en augustus. Vaak wordt er daarom al vroeg geoogst, meestal al in augustus. De laatste 20 jaar is er veel geld geïnvesteerd in de wijnbouw en moderne wijnbedrijven maken hier prachtige wijnen variërend van sappig tot tannineus en stevig rood, maar ook fris en mineralig wit, vaak van inheemse Portugese druivenrassen.
Geur
In de neus aroma's van limoen, citroengras en passievrucht.
Smaak
De smaak is rijk en vol met tropisch fruit en wat steenfruit.
Serveren bij
De wijn is heerlijk bij tapas, visgerechten en als aperitief.
Land: | Portugal |
Regio | Alentejo |
Subregio/Classificatie: | nvt |
Wijnhuis: | Boas Quintas |
Wijnsoort: | Witte Wijn |
Druivenras: | Arinto, Verdelho, Roupeiro |
Jaargang: | 2020 |
Alcoholpercentage: | 13% |
Inhoud: | 75cl |
Serveertemperatuur: | 8 graden |
Afsluiting: | Kurk |
Bio: | Business and Biodiversity certificaat |