Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Pinot Noir 2021

Pinot Noir 2021

€8,25
op voorraad
Fruitige rode easy drinker from down under!
Beschrijving

Over het wijnhuis

Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Een wijn die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpt: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.

Wijngaard en regio

Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië.

Vinificatie

Na de oogst start een koude om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt de hoed (schilletjes die boven komen drijven) regelmatig ondergedompeld. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. Daarna rijpt de wijn verder op RVS met kort houtcontact.

Geur

Aroma's van kersen, aardbeien, frambozen en lichte aardse tonen.

Smaak

Rode bessen, rabarber, viooltjes en hints van vanille.

Serveren bij

Lekker bij een terrine van eend en cranberry. Ook heerlijk bij chorizo.

Land: Australië
Regio South East Australia
Subregio/Classificatie: Murray Darling
Wijnhuis: Barramundi
Wijnsoort: Rode Wijn
Druivenras: Pinot Noir
Jaargang: 2021
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 75cl
Serveertemperatuur: 15-18 graden
Afsluiting: Schroefdop
Bio: Nee