Bodega Arrocal Tempranillo 2019

Over het wijnhuis

Bodegas Arrocal is gelegen in de stad Gumiel De Mercado waar wijnbouw al een eeuwenlange traditie is. Deze stad kenmerkt zich door een middeleeuws stadcentrum waar de voorrouders van Rosa en Moisés ondergrondse kelders groeven om hun wijnen op te slaan. Rosa en Moisés vormen met hun zoons het huidige team van Bodegas Arrocal waarbij belangrijke eeuwenoude tradities zijn voortgezet in combinatie met trendsettende innovaties.

Wijngaard en regio

Bodegas Arrocal is gelegen in Ribera del Duero, een zeer belangrijk wijngebied in Castilla y Leon in Noord-Spanje. In deze regio groeit voornamelijk de lokale druivensoort Tinta Fina, een bijzondere aromatische en verfijnde Tempranillo. De kwaliteit van onze wijnen is te danken aan het perfecte klimaat en unieke terroir. De droge lange zomers gecombineerd met de koude winters spelen een fundamentele rol in het rijpingsproces van de druiven. Dit rijpingsproces gebeurt langzaam maar gecontroleerd. Bovendien bevindt het wijnhuis zich op 830 meter hoogte, waardoor de druiven extra aroma’s ontwikkelen.

Vinificatie

De rijpe druiven worden hand geplukt tijdens de eerste week van Oktober. Alle
beweging in de bodega gaat uiterst nauwkeurig en voorzichtig om de wijnen te helpen
hun zijdeachtige zachtheid te verkrijgen. De wijn heeft gedurende 6 maanden gerijpt in
medium toast Frans eiken vaten. 

Geur

Intense aroma’s van donker fruit zoals pruimen en blauwe bessen aangevuld met subtiele pittige tonen van specerijen.

Smaak

De wijn is zijdezacht en verrassend puur in de mond met smaken van rijp sappig donker fruit zoals blauwe bessen en pruimen. Een prachtige uitgebalanceerde rode wijn met zachte tannine in de afdronk.