Sauvignon Blanc 2021

Over het wijnhuis

Altos del Condor wordt gemaakt door Peñaflor, de marktleider in Argentinië. Altos del Condor is een reeks toegankelijke wijnen, geïnspireerd door de schoonheid van de Andes. De wijnen hebben een fruitige, sappige stijl met het karakter van Argentinië.

Wijngaard en regio

Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Cuyo-regio, Argentinië. De druiven worden met de hand geplukt.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en krijgen vervolgens een koude stabilisatie. Na het persen wordt de most gekoeld en vindt de gisting plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijnmakers kiezen voor koele temperaturen en RVS om maximaal de fruitsmaken te bewaren.

Geur

Aroma's van citrus en perzik.

Smaak

Frisse, droge, levendige wijn met veel citrusfruit, steenfruit en tropisch fruit. Fruitig en levendig.

Serveren bij

Lekker met simpele pastagerechten, bijvoorbeeld pasta met zeevruchten. Ook heerlijk als aperitief en als begeleider van salades.