Cabernet Sauvignon/Malbec 2020

Over het wijnhuis

Altos del Condor wordt gemaakt door Peñaflor, de marktleider in Argentinië. Altos del Condor is een reeks toegankelijke wijnen, geïnspireerd door de schoonheid van de Andes. De wijnen hebben een fruitige, sappige stijl met het karakter van Argentinië.

Wijngaard en regio

Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Cuyo-regio, Argentinië. De druiven worden met de hand geplukt.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en krijgen vervolgens een koude inweking met de schillen. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 23-26 graden voor 15 dagen. De wijnmakers kiezen voor RVS om maximaal de fruitsmaken te bewaren.

Geur

In de neus aroma's van pruimen, bessen en bramen.

Smaak

Zachte, volle wijn met veel rijp donker fruit en zachte tannines.

Serveren bij

Lekker bij een pasta met gehaktballetjes in tomatensaus.